В этом приключении игрок примеряет на себя роль шерифа по прозвищу Quickdraw — самого быстрого и отчаянного стрелка на Диком Западе. Игра начинается с тренировки меткости: в режиме от первого лица нужно расстреливать падающие мешки с деньгами. Собранная «добыча» пригодится позже для покупки припасов и оплаты возможных штрафов.
Основное действие происходит в изометрической проекции — как и в других играх Ultimate, использующих движок Filmation. Задача шерифа — найти и обезвредить преступников, терроризирующих город. Мирные жители помогают в поисках, указывая направление, где прячутся бандиты. Правда, случайный выстрел в горожанина обернётся штрафом и снижением счёта.
Для ускорения погони можно раздобыть лошадь. Когда преступник наконец обнаружен, игра переключается в режим дуэли от первого лица — побеждает тот, кто быстрее выхватит оружие. За поимку бандита полагается награда, которая поможет покрыть растущие расходы на боеприпасы и лошадей. В конце все заработанные средства суммируются, формируя финальный счёт игрока.